Memerangi Antraks di Jawa Tengah. Antraks dan Upaya Menjaga Keamanan Daging Pangan di Indonesia   

oleh

Tapi, sayangnya belum semua orang memahami bahaya antraks. Satu di antaranya adalah pedagang dan peternak sapi. Seorang blantik atau pedagang sapi asal Boyolali mengatakan tak memahami apa itu antraks dan bagaimana penyebarannya. Orang-orang di pelosok desa banyak yang tak mengenal antraks.

Belum lama ini ia bahkan membeli sapi sekarat yang hanya dijual Rp 1 juta oleh pemilik sapi. Sapi sekarat itu disembelih lalu dijual bebas di pasar. “Peternak di Kecamatan Selo, Boyolali menjual murah karena sapinya sakit keras. Saya kasihan,” kata dia. Peternak ini meminta untuk tidak disebutkan nama dengan alasan keamanan dirinya.
III
Menghadang Antraks, Belajar dari Boyolali

Dokter hewan Drajad Purbadi blusukan ke kandang-kandang penduduk Kulon Progo. Bersama timnya, ia memimpin vaksinasi hewan ternak pada pertengahan Maret 2018. Sapi, kambing, dan domba disuntik vaksin anthravet, musuhnya bakteri antraks. Vaksin ini menjaga kekebalan tubuh hewan ternak.

Selasa pagi, 13 Maret, Drajad dan petugas kesehatan Hewan menyebar ke Dusun Wonosari, Patihombo, dan Ngroto Desa Purwosari, Kecamatan Girimulyo. Desa Purwosari merupakan desa yang pernah terserang bakteri antraks pada akhir 2016 hingga awal 2017. Drajad dibantu tiap kepala dusun untuk mendata hewan-hewan ternak milik penduduk. Mereka mendata umur hewan ternak dan kondisi tubuhnya.

INFO lain :  Stop Unggah Foto Berbikini

Drajad yang juga Kepala Bidang Kesehatan Hewan Dinas Pertanian dan Pangan Kulon Progo menerjunkan 10 tim untuk melakukan vaksinasi. Masing-masing tim bertugas ke setiap rukun tetangga. “Kami terus melakukan vaksinasi hingga awal Mei di tahun ini. Tahun-tahun selanjutnya terus vaksinasi dan pemantauan,” kata Drajad, Selasa, 13 April 2018.

INFO lain :  Usai Ulang Tahun, Ucapkan Kata Makian

Kementerian Pertanian telah menyalurkan 17.600 vaksin untuk hewan ternak ke Kulon Progo. Menyuntikkan vaksin anthravet, kata Drajad tak boleh sembarangan. Bila sapi sedang bunting, maka tidak boleh disuntik vaksin. Petugas kesehatan hewan hanya boleh memberikan vitamin untuk sapi itu. Sapi-sapi yang berumur tiga bulan misalnya hanya boleh disuntik obat cacing.

INFO lain :  UN bakalan menggunakan sistem komputer, untuk mencegah kebocoran

Dari satu kandang ke kandang lainnya, para petugas memilah mana sapi dan kambing yang harus disuntik vaksin dan tidak boleh. “Sebelum disuntik, saya tanya kondisi sapi dan kambing. Ada puluhan yang disuntik,” kata Kepala Dusun Ngroto, Suyatno.

Setiap pemilik hewan ternak melihat bagaimana petugas kesehatan hewan menyuntik hewan milik mereka. Kepada setiap pemilik hewan ternak dan kepala dusun, petugas meminta agar mereka aktif memberi tahu petugas bila terjadi masalah. “Kalau terjadi apa-apa dengan hewannya setelah disuntik, silakan melapor,” kata seorang petugas kepada Kepala Dusun Wonosari, Suryadi.