“Kalau memang diniatkan sangat bagus, tapi harus ada master atau ahlinya, narasinya seperti apa, kapan soto ini mulai ada, yang jelas soto Semarang ini enak, sedap dan enak sekali,” imbuhnya.
Sementara itu, masih dalam rangkaian HUT Kota Semarang dan hari yang sama, Pemkot Semarang juga menggelar parade kostum unik dan ikonik dalam balutan event Semarang Night Carnival atau SNC.
Parade 150 peserta dimulai usai Soto Vaganza, dari Titik Nol Kilometer (depan Kantor Pos besar Johar) hingga Balai Kota Semarang. Ribuan masyarakat berderet di sepanjang rute pawai.
Tahun ke-13, SNC 2025 kali ini mengusung tema Perisai Nusantara, menonjolkan karnaval kostum sekaligus mencerminkan budaya Indonesia yang terwakili melalui empat sub tema, yakni burung cendrawasih, burung merak, bunga anggrek, dan penjor.
Tema ini tidak sekadar mengandung filosofi lambang negara Indonesia, Garuda Pancasila, maupun kebanggaan budaya Indonesia, melainkan juga refleksi dari Kota Semarang.
“Sebuah kota layaknya miniatur Indonesia yang terus bergerak, tempat kebudayaan dan peradaban tetap berjalan bersamaan,” ungkap Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Semarang Wing Wiyarso. []
