Wali Kota Pekalongan Afzan Arskan Djunaid di sela-sela festival berpesan melalui penyajian bubur suro ini generasi muda dapat mengenal kuliner lama dan melestarikan agar lebih dikenal masyarakat luas.
Oleh karena itu, penyelenggaraan Festival Bubur Suro di Kota Pekalongan akan “diuri-uri” atau dilestarikan. Festival Bubur Suro tidak sekadar sebagai ajang silaturahmi dan mengenalkan potensi kuliner daerah, tapi juga terselip doa demi keselamatan dan kesejahteraan warga.
Sumber Antara
