4. Asparagus
“Asparagus adalah sumber folat yang baik, yang menurunkan homosistein, asam amino yang terkait dengan penyakit jantung dan stroke,” jelas The Nutrition Twins. Selain itu, potasium asparagus membantu menurunkan tekanan darah tinggi, sementara kandungan seratnya mengurangi kolesterol LDL dan risiko tekanan darah tinggi, dan penyakit jantung, menurut penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Chiropractic Medicine.
5. Bawang Bombay
Menurut The Nutrition Twins, bawang Bombay adalah sumber fitokimia kaya sulfur yang baik. Fitokimia ini mengurangi kadar kolesterol dan memecah gumpalan darah sehingga menurunkan risiko untuk penyakit jantung dan stroke.
“Antioksidan kuat bawang, termasuk quercetin, juga melawan peradangan kronis yang terkait dengan semua penyakit, termasuk penyakit jantung, dan juga menurunkan trigliserida dan kolesterol,” kata The Nutrition Twins. Quercetin juga diketahui mengurangi tekanan darah secara signifikan.
Sumber Tempo
